FC2ブログ

あんかけチャーハン

 一見なんだかわかりませんが、あんかけチャーハンです。 いや、やっぱわからんな。先日作ったあんかけ焼きそばに気をよくしてもっぺん作ろうとしてたら、せがれか米炊いててくれたのでチャーハンに変更。同じか。 クックパッドに出てた2.5倍の分量であんを作ったのがいけなかったのでしょうか。 でもウマかったんですよ。お酒にも合うし。 いやー、ウマかった。せがれども大喜び。...

あんかけ焼きそば

 あんかけ焼きそばをつくってみたのですが、これがけっこうウマかった(*´ω`*)。レパートリーがひとつ増えました。 謎のゆで卵ですが、妻がうずらの卵を嫌いという話を次男から聞いたもんで(私は知りませんでした)。 いや、自分で書くとクソ馬鹿みたいですが、ウマかったー。...

男メシばっかり

 このところ、5日連続で夕飯をつくっています。  妻も忙しいのと、義母・義父の入院でばたばたしているので。妻は自分の両親のことなので気疲れは私以上でしょうから。  昨日は急遽休みをとって、妻を乗せて義父を迎えに行き入院手続き。同じ病院に義母も入院しているので、午後いっぱい妻が義母と話している間は私が義父の相手。  山口から広島に帰り(運転は私、妻は後ろで爆睡)、妻を休ませて夕飯をつくりくまちゃんの...

カレーチャーハン

 この日は和風だし&ジャワカレーで味を整えましたが、なかなかうまかったです(*´ω`*)。 男メシはええわ~。コメ5合炊いて、翌朝もがっつり(*´ω`*)。 男に生まれてよかったなぁと思う瞬間のひとつっす。...

マカロニグラタン(濃いめ)つくった。ウマかった(*´ω`*)。

 ブロ友になっていただいているパタさんのブログは毎日楽しい手料理が載っていて楽しみなのですが、先日はグラタン。 昨日、私もやってみました。ポテトグラタンにするつもりだったのですが、娘のリクエストでマカロニに。 初めて作ったのですが、まぁまぁそれっぽいのができたかな、と。チーズが好きなのでたくさん入れたらちょっと濃かった (´・ω・`)。でもチーズ好きなので平気です。自分で作ったら、好きなもんいっぱい入...

塩やきそば

 昨日は日曜でしたが出勤日。20時までに帰宅といつもより早かったですが、妻がまだ夕飯の準備してないとのこと。 前日に娘と車で福岡に行ってて帰宅が遅かったのと、勝手口あたりが随分片付いてたので疲れたるだろうと、夕飯をつくりました。 塩焼きそば。 私、自分のつくる塩焼きそば、大好きです(*´ω`*)。自分でつくるからたくさんつくれるし。 昨日は10玉と、玉ねぎ3個、人参2本、キャベツ半玉、豚肉300グラム。...

パラパラチャーハン

 昨日もお休み。午前中は所要で出かけ、帰宅してギターの練習してから明るいうちなのに飲みながら映画のDVDひとつ見ました。 宮沢りえ主演の「湯を沸かすほどに熱い愛」というものだったのですが、まぁこれが良かった(^o^)。映画や本ですぐに泣く私ですが、6回くらいめっちゃ泣きました。いやー、良かった。 夕方から泣きやんで作ったチャーハン。 炊いたご飯に生卵かき混ぜてから炒めるとパラパラです。ご飯4.5合にキャベツ...

えだまめご飯

 大量の冷凍枝豆をもらったので、昨日つくってみました。 キレイによそってないですが。 昼に試作したのがこちら。ダシの素入れて炊いてみましたが、味が薄くてもうひとつ。塩ふって食べる始末。 夜は濃い目でやってみたけど、なんか違う感じだったなー(´・ω・`)。 おかずは豚の生姜焼きとサラダ、大根とトーフの味噌汁。画像撮らなかったけど。 まぜご飯、すごい好きなのでちょっと研究していきましょう。...