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シーフードたこやき

  たこはシーフードではないのか。...

伯方の塩ソフトクリーム

  職場の仲間(全員男)で、しまなみ海道に遊びに行きました。  立ち寄ったひとつが、伯方の塩大三島工場さん。名物が「伯方の塩ソフトクリーム」です。  しまなみの島をうろうろしていると、「塩シャーベット」などもちょいちょい売っています。さっぱりしておいしいそうなのですが(二日酔い気味で食べてない)、こちらはミルク味のソフトクリームをベースにつくられております。  結論は、とってもおいしかった! ...

麻婆豆腐をつくってみた

  CookDoとかでつくると大変簡単ですが、自分でつくってみました。  これが、自分でやってもけっこう簡単だったので、もう緊急時以外はCookDoを使うことはないでしょう。 6人前(調理時間25分)挽肉→800グラムニラ→1束にんにく→1片しょうが→1片大豆→適当豆腐→3丁赤みそ→大さじ4杯豆板醤→大さじ2杯醤油・ケチャップ・砂糖・オイスターソース→適当水溶き片栗粉→適当①野菜を炒めた②挽肉を入れて炒めた&...

職場うつになりかけていた自分へ

 一昨年、職場でうつになりそうだった。  その前年、自分と女性2名の計3名という小さなチームながら、けっこうデカイ役割の部署を忙しいながらも大笑いしながらイイ感じでやっていた。結果もだしたし、評価もされた。  翌年数名増員された(全員女性)のだけれど、なぜかオレが孤立してしまった。  情けない。マネジメントの不足。  性別だの人間関係だのは関係ないのだ。自分の力量不足に他ならない。   ただ、異性...

二日酔いにはリンゴが効く

 お酒は嫌いではないですが、そう強くありません。実際、ウイスキーや日本酒、焼酎を飲んでおいしいとは感じないので、弱いのでしょう。  飲んだその晩はなんともないのですが、翌日の二日酔いが非常にひどいです。酒量にもよりますが、10数回ももどしてしまうことも珍しくありません。もう、胃袋裏返りそう。   そこで、二日酔い防止に使うのが、リンゴ。  飲んだ晩にひとつかじっておくと、翌朝に持ち越すことがなくな...

恥ずかしながら・・・

 ようやく、ハイウェスターが弾けるメドがたってきました。  今頃になって、こんなトシになって。  でも、ウレシイ。普段はリバーブも歪みもまったくない、ペケペケの音で練習してますが、ちょっと歪ませたら、おぉリッチーではないですか。   高中正義のブルーラグーンのソロもメドがたってきました。先日、オーバードライブに軽くコーラスをかけたら、おぉ、これこれ。   高校生の頃やってたけれど、ずいぶん辞めてい...

手づくりギョーザ大会

  週にひとつは、手づくりメニューをモノにしていこう、と決めました。  今週はギョーザです。って、簡単ですが。 今までチルドものとか買って(安い)たので、ちゃんとやってみます。  83個つくりました。 ・挽き肉→800グラム・ニラ→2/3束・キャベツ→半玉・しょうがすりおろし→少々  挽き肉に塩コショウしてまぜ、みじん切りにした野菜を混ぜて、皮で包んで焼く。  あ、できた。&nbs...

和田監督、やるなぁ

 カープファンにとって、タイガースは気になるチームです。少なくとも私は。  最近の4番がカープ出身者が多く、彼らが移籍した理由が現オーナー&カネがらみというウワサが絶えないのは、色んな意味でカープファンの急所を突いてきます。  ちくしょう。  タイガースファンの熱狂ぶりは好きですが、一部ファンが「カープは阪神の2軍」とか言うのがハラが立つ。実際になかなか勝てないのも。特に金本には随分や...