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台湾風冷やしうどんと休日

 終日暑かった昨日のお休み。平日で家族は全員仕事や学校で出かけていて、くまちゃんと二人だけですので、夕飯の買い物くらいしか外出はナシ。朝のうちに洗濯とエアコン3台のフィルター掃除しただけで、もう今日はこれ以上ええかなって感じでした。

 エアコンの効きがよくなった部屋で、くまちゃんと少し休みます。
20220809ごろごろくまちゃん
くま「へへへー、パパさんがお掃除したからなんか涼しいねー(*´ω`*)」

20220809一緒にお昼寝くまちゃん
 くまちゃんに腕枕して一緒に昼寝もしました(*´ω`*)。

 長崎の式典見て黙祷してからちょっと片付け、部屋と2階の廊下や階段の掃除、ギター練習、筋トレ、庭の水撒き、風呂掃除といつもの休日。午後からはあっちゅう間に過ぎていきます。

台湾風冷やしうどん
 温泉卵を割った後ですが、夕飯につくった「台湾風冷やしうどん」。涼し気な器はまだ帰宅していない家族に譲ったので、私は普通の丼でなんか冷やしうどん感がありませんが。

 ひき肉・白ネギ・玉ねぎを豆板醤・中華だし・砂糖・醤油・オイスターソースで炒めて、冷やしたうどんに温泉卵と一緒にのっけただけ。翌朝が4時起きで出勤と早いので、簡単にできるものにしました。

 そもそもの台湾風ってのを食べたことないので、クックパッドの言う通りにしただけですが、ホントにこれでいいのやら。まぁ、ウマかったからよしとしましょう。

 では出勤してきます!


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コメント

非公開コメント

冷やし坦々麺って感じでしょうか?
挽肉ってどうやっても美味しいし
安上がりだし重宝しますよね(^^)👍
家計の味方です😍
うちも、エアコンのフィルターを
久しぶりに洗いました
ほんとは2週間に一度やると良いそうですが
うちは2年に一度?😵
ほんとフィルター洗うと
すっかりしますね
冷えも良くなってるんですね👍

No title

お休みの日でもしっかりお家のことをされて、お疲れ様です!
くまちゃんの幸せそうな顔は、こちらも幸せな気分にさせてもらえます♡

台湾風冷やしうどん、美味しそう。
温泉卵もご自分で作られたんですか?
お上手です。私なんてちゃんと作れません💦

台湾風

近所のラーメン屋さんでも、台湾風つけ麺を始めました。
でも、1000円弱するんですよ。
具は今回調理されたものの方がたくさん乗っている気がします。
なので、私はスルーして普通のラーメンを食べましたが。
台湾に無いものが台湾風だと、台湾通の友達が言っていまいた。
でもうまそうです。

るこさん

るこさん、こんにちは。コメントありがとうございます(*´ω`*)。

ホント挽き肉は安いは調理しやすいはた、ありがたいですね(*´ω`*)。今回のからも簡単だったので助かりました。

エアコンのフィルター掃除って、2週に一度が望ましいんですか。なかなかのハードル(´・ω・`)。いやー、せめて月イチかなー。

あられさん

あられさん、こんにちは。コメントありがとうございます(*´ω`*)。

温泉たまご、私も初めてやりました(*´ω`*)。なんか、キッチンに温泉たまご作る容器が前からあったので、ネットで使い方検索したら、卵入れて熱湯入れて9分待つだけという簡単さ(*´ω`*)。

いや、なんでもやってみるもんですね(*´ω`*)。

闘将ボーイさん

闘将ボーイさん、こんにちは。コメントありがとうございます(*´ω`*)。

そもそも近頃のラーメンがものすご高くなったような気がします。外食も気軽にはできないなー。

自分で作ると好きな具材を多めにしたりとかやりやすいので、そこはええですねえ(*´ω`*)。台湾の知り合いはいないので、まあこんなもんで(*´ω`*)。