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焼きうどん

20230318焼きうどん
 せがれと野球を見に行った日、帰宅したら我々以外の家族は出かけていて「夕飯は各自」ということになったとか。

 もともと夕飯を作るつもりでいたのですが、長男と二人だけとなると俄然ハードルは下がります。さっきまで球場でさんざん飲み食いしてたので、その流れで何か買ってきて飲み直しと思ったのですが、長男はソファで寝てしまいました。

 「何か食いたいもんあるか」とか声かけてみたら、半分寝ながら「なんかつくって」「焼きそばとかでいいから」とナメた返事です。

 てなわけで、野球から帰ったらくまちゃんの散歩〜スーパー行って買い物〜そば玉がなかったので焼きうどんつくるという流れ。全然休めませんが、長男は酔ってぐーぐー寝ております。この野郎。

 いつも玉ねぎがキツネ色になるまで炒めるので、焼きうどんと言えどもけっこう時間がかかります。長男を起こしたら、ものすご食べました。この野郎。

 普段は焼きそばばかりで焼きうどんはめったにつくらないのですが、これはこれでおいしいですねぇ(*´ω`*)。麺以外は全く同じの工夫なさとは言え。

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コメント

非公開コメント

No title

焼うどん旨そうですね。
大好物です。

焼きうどん

焼きうどんは昔からあったのでしょうが、実家では食卓に出たことがなかったので、就職してから喫茶店のランチで同僚が食べるのを見た時は、ちょっと驚きました。

その時の印象が強いので、和風だしで長ネギとかつお節が焼きうどんと思い込んでいたのですが、home in my shoesさんのような玉ねぎ入りの焼きそば風というのも、すごく美味しそうで、いつも昔からの思い込みに囚われてしまう自分が音楽以外でもそうだったと気づきました。

No title

焼うどんよく作りますよ。
ソース味でも醤油味でも、塩味でも何でも良く合って美味しいですね。

私は大の料理好きでほぼ毎日私が食事当番です。

昨晩はサバの塩焼きと手作り餃子、今晩は中華丼とアワビ茸のバター醤油炒めとポテトサラダです。

写真の焼うどん、ビールに合いそうですね。

息子さん、お父さんをなめてますね〜😅
くまちゃんみたい💦

焼きうどんの玉ねぎ
茶色くなるまで私も炒めます
玉ねぎの甘さとかコクが出て
美味しいんですよね(^^)
homeさんの焼きうどん美味しそう〜😍
食べたくなります(^^)

No title

(*≧∀≦*)あ〜味がしっかりついていて美味しそう!!
「この野郎」ほんとに良いお父さん持って幸せ者ですね(^m^ )
教えていただいたカープソース、行く先々のスーパー、デパ地下で探しましたが
やっぱりオタフクはあっても見つかりません。。。
今日ちょっと足を伸ばして探してみるつもりです♪

福ちゃんさん

福ちゃんさん、こんにちは。コメントありがとうございます(*´ω`*)。

お好み焼き屋さんの焼きそば、焼きうどんって麺が違うだけだと思ってるのですが、違いますかね?

私の焼きうどんはそうなのですが(*´ω`*)。

ギターマジシャンさん

ギターマジシャンさん、こんにちは。コメントありがとうございます(*´ω`*)。

焼きうどんと焼きそばの違いをウィキで検索したら、「調理法は同じかかつあと出てきました。よかったー。
と思ったら、広島県広島市はお好みソースを使うと、わざわざ書いてあるのにはちょっとびっくり。またもガラパゴス焼きそば、焼きうどんなのかもしれません(*´ω`*)。

常実夢夫さん

常実夢夫さん、こんにちは。コメントありがとうございます(*´ω`*)。

毎日料理されるとは、すごいですね!すごいですすごいすごい。

醤油味の焼きうどんは、初めて聞きました。

るこさん

るこさん、こんにちは。コメントありがとうございます(*´ω`*)。

そうそう、そうなんですよ。子供にもわんこにも似たような扱いで。そういうキャラなんですね、私が。とほほ。

自分で言うのもナンですが、なかなかうまかったです(*´ω`*)。一度ごちそうしたいほど。

シルケさん

シルケさん、こんにちは。コメントありがとうございます(*´ω`*)。

さっき、カープソースの毛利醸造さんのサイト見たら大阪では「地酒のにしじま」さんだとか。大阪府茨木市新和町4-11だそうです。シルケさんが行けるところだといいのですが・・・・。
兵庫では「串焼きやたろう」さん、兵庫県神戸市兵庫区福原町29-5とのことですが、小売よりもこちらの串焼きのソースかも。

実際、広島でもどこのスーパーにもあるというほどでもないもので・・・。なぜかマツダスタジアムで売ってたりしますが。

No title

焼きうどん、久しく作ってないなあ。焼きうどんの時は和風だしと醤油とマヨネーズで調味します(*´﹀`*)。
息子君、パパもお疲れなのよ~~。少しは休ませてあげて~。

leavesさん

leavesさん、こんにちは。コメントありがとうございます(*´ω`*)。

 そうなんですよ!屋外日ざらしで野球見てビール飲んで(私の方がたくさん飲んだ)、ちょっと疲れたのは同じなのに(*´ω`*)。

 そのうえ「買ってきたのはねぇ・・・」とか言うので、しんどかったけど頑張って作りましたわ。奴はもう忘れているでしょうけど

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