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トリ天丼


 
 天ぷらというよりも、ザンギとかカラアゲのようになってしまいました。
 
 うーん、天ぷら粉使ったのになぁ。
 
 それでも、トリと玉ねぎ、ジャガイモ(野菜は千切り)を揚げて丼にしてみました。
 
 揚げ物は食べ過ぎないようにしていますが、これはうまかったなぁ。生姜醤油で下味つけて。
 
 次はエビとかでやってみましょう。
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コメント

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No title

トリ天って、大分など九州の名物ですよね!
キャベツをどっさり入れたりするそうですね~
で、からししょう油で食べると聞きました
我が家では、お弁当に活躍しています(=^m^)

No title

その通りです
トリ天は大分の名物ですね
酢醤油にカラシを混ぜて頂きます
最近は唐揚げが有名になってしまいました
中津唐揚げや宇佐唐揚げです
って誰に言ってんだ??
丼にするところはhomeさんらしいですね
男飯って感じでいいですね

No title

kyalaさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

あー、辛子醤油はおいしそうですね(^-^)。翌日の弁当にも、と、たくさん作りましたが、全部なくなってしまいました。

No title

マイオニーさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

本場の人の前で、ちょっと恥ずかしいですね。大分に奥さんのご実家のある先輩が、とにかく大分の唐揚げはウマいと、力説しておりました(^_^)ノ