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山ほどコロッケ



 これで2/3くらいです。結局17個ほどつくりましたが、残ったのは4個。

 おなかいっぱいコロッケが食べられるのは、幸せだなぁ。あぁ、オレは貧しいのかも。

 でも、つくるのはちょっと面倒ながら、簡単で。

 途中でパン粉足りなくなったのは、作り過ぎだったのでしょうか。


 あめ色タマネギとミンチとガーリックと、刻んだえのきをよく炒めて和えました。塩コショウが効いて、なかなかウマかったです。
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コメント

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No title

ワイルドだぜ~なコロッケ ... カッコいいです
それでいて 中身はcomoより手を掛けているし ...

大きそうだから 早く体調を万全にして
丸々1個いただきたいです
なんなら 息子になりますけど?(笑)
(年が近過ぎですね)

No title

comoさん、こんにちわ。コメントありがとうございます。

これで手をかけていると言っていただくのも面はゆいですが、なかなかウマかったです。なんぼでもごちそうさせてもらいます(笑)。