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ガリバタチキン



     ガリバタチキンをやってみました。いつもの通り、簡単ですが。

    きのこと和えたかったのですが、子供らがきのこを好きでないので、ポテト、あめ色玉ねぎに、冷蔵庫に残ってたぽい野菜をテキトーに炒めて入れました。

    適当な大きさに切った胸肉(100グラム88円だった。安っ!)を酒、ワインビネガー、塩コショウ、ガーリックパウダーで揉み込んで放置。

    野菜を炒めて脇においといて、バターとガーリック(その場ですりおろした)を混ぜながら炒め、適当なところで肉、野菜の順にいれて炒めて、ショーユを適当に回し入れます。


    適当という文字が4回も出てきました。

    ひどいなぁ。ウマかったけど。
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コメント

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No title

美味しそう!!ビールのつまみに良さそう。ビール滅多に飲まないけど、一緒に出たら美味しく飲めそうです。あっ、禁酒中だった…。

No title

TOMYさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

我ながら、いつも大皿、居酒屋メニューって感じです。けっこう野菜多めを心がけてるつもりなのですが、娘がレタスが欲しいと言って出してました。妻はキューリを。

改善ポイント、ですね。これ見よがしに野菜を別あつらえするようにしようかな。

これはこれでウマかったんですが。