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キャンプのカレーかい



   昨夜、カレーをつくりました。ジャワカレー中辛。

   けっこうウマかったんですが、こうして見ると美しくないですね。キャンプのカレーじゃな、これは。

   いつものように、タマネギを飴色になるまで炒めてから煮込みました。お肉は、なぜかせがれどもがチキンを気に入ったので、カレーとは別にチキンガーリックステーキみたいに焼いてから鍋に入れたところ、これが良かった。

  エリンギ炒めて入れたのも、なんか変わった食感になって面白かったです。



   食べてる時は何とも思いませんでしたが、切らないジャガイモはデカいなぁ。

  
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コメント

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No title

きゃ~美味しそう!!!!

No title

これなんだろう?
まさかじゃがいもってことは…。

じゃがいもじゃねーか(笑)

うちのカレーも具がゴロゴロだけど、これには恐れ入ったわよ。
こりゃ一本取られたわい (´・ω・`)

これ食べるの楽しそうだぁー(笑)

No title

kyalaさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

自分で書くとクソバカみたいですが、けっこうウマかったんですよ、これが。タマネギ・ガーリック炒める、ときどきショーガ入れるをやると、安物のカレールーでもおいしくなるような気がします。

やっぱあ、ジャワカレーはいいなぁ。SBゴールデンカレーも好きだけど。

No title

あきらさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

圧力鍋でつくってるんですが、じゃがいもが崩れることが多いので、最近は切らずに入れてます。妻は嫌がりますが。